【BAKE CHEESE TART】每日售出過萬個的「超人氣半熟芝士撻」

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《東京、大阪》以下將介紹一個每天售出 10,000 個以上、一年銷售量達到 4,000,000 個(四百萬)的超人氣半熟芝士撻 - BAKE CHEESE TART

最初起源自北海道,BAKE CHEESE TART 現在則於東京及大阪設店。旅客最常到的東京區,目前共有 3 間分店,包括 2014 開張的 JR 新宿駅東口分店。位於自由之丘的旗艦店可以在店內享用,而大宮店及新宿店則只能外帶。

▲ 櫥窗內的芝士撻大軍,讓人看得垂涎欲滴…
▲ 櫥窗內的芝士撻大軍,讓人看得垂涎欲滴…

芝士撻餡料分別由清淡的函館產、濃厚風味的別海產、鹽味較強的法國產 3 種芝士配合而成,加上特意用「二重燒製法」,令曲奇撻底更香脆!

▲ 3種芝士 x 2重燒製法
▲ 3種芝士 x 2重燒製法


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每天新鮮出爐,在附近經過都會聞到那陣陣誘人的濃香牛油香味!由於小編是個「芝士狂」,來到新宿當然也要品嚐一下啦!小編在八月下旬的某個下午,來到 JR 新宿駅東口的 BAKE CHEESE TART 分店,當時大約有 20 人左右在排隊,輪候速度還算快,等了十多分鐘就已經買到。

▲ 「BAKE CHEESE TART」新宿店就在車站內,-下方標著數字的藍色圓圈圈是排隊順序
▲ 「BAKE CHEESE TART」新宿店就在車站內,下方標著數字的藍色圓圈圈是排隊順序

價格方面:芝士撻單賣每個 200 円(不含 8% 消費稅),半打 - 即是六個就只需 1150 円(不含 8% 消費稅),每人上限最多能買 12 個;

常溫存放可保存 1 日,雪櫃存放則可保存 4 日!

▲ 小編跟男友買了 2 個來試,打開紙袋即聞到清香撲鼻的牛油味
▲ 小編跟男友買了 2 個來試,打開紙袋即聞到清香撲鼻的牛油味
▲ 買夠半打就會用盒子裝著,小編看到很多當地人都是半打一打的買
▲ 買夠半打就會用盒子裝著,小編看到很多當地人都是半打一打的買

那口感跟味道呢?曲奇撻底鬆脆可口,內層是柔軟濃厚的芝士慕斯,芝士味超濃郁,但一點也不覺膩,這是小編目前吃過最最最最最好吃的芝士撻!

除了利用 3 種不同芝士製作而成外,就連食法也有 3 種:

  1. 當天購入常溫下享用
  2. 放進雪櫃冷藏,冷凍後的芝士慕斯像是雪糕般來享用
  3. 自行放入焗爐加熱,可吃到鬆脆撻皮加上軟綿綿芝士慕斯的驚喜口感
▲ 大家可以按照這三種吃法,各有不同風味
▲ 大家可以按照這三種吃法,各有不同風味


補充:

你知道嗎? BAKE CHEESE TART 已在今年 8 月 29 日,正式於 香港銅鑼灣 開設海外第一間分店,一個芝士撻賣 HK$20 依然大排長龍,沒有排上一兩個小時,可別妄想能夠買到……

去到日本,有著更廉宜的價格(是香港售價的七折以下),加上不用排一、兩個小時隊,就能嚐到這香濃的芝士撻~ 去試一下吧!


【BAKE CHEESE TART 新宿店】相關資訊

推薦: 芝士愛好者必吃
官網: http://bakecheesetart.com/
社群: https://www.facebook.com/cheesetartbake(Facebook)
地址: 東京都 新宿區 新宿3-38-1 ルミネエスト 1F(JR新宿駅東口裡)
電話: (+81) 03638-09314
時間: 星期一至五 11:00 – 22:00、星期六/日/假期 10:30 – 22:00
地圖:

其餘分店:

地址: (自由が丘店) 東京都 目黒區 自由が丘1-31-10
時間: 11:00 – 20:00
電話: (+81) 03638-09314

地址: (ルミネエスト大宮店) 埼玉県 さいたま市 大宮區 錦町630
時間: 8:00 – 22:00
電話: (+81) 03638-09314

地址: (阪神梅田店) 大阪市 北區 梅田1-13-13
時間: 星期日至二 10:00 – 20:00、星期三至六 10:00 – 21:00
電話: 不詳

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