【食烏冬都要分男女?】奈良小鹿 / 丘比特「麵鬪庵」腐皮包烏冬

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《大阪奈良》奈良-從大阪坐地下鐵過來 45 分鐘左右便可抵達,該區最出名的肯定是面積超過 650 公頃的「奈良公園」,公園於 1880 年開放,免費入場。裡面最受旅客喜歡是遼闊樹林中的「奈良鹿群」,在公園一帶可輕易接觸到,更可在小攤購買「鹿仙貝」進行餵食,摸摸它們。

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▲ 奈良公園大大小小的鹿群

那探完鹿鹿,渡過了愉快的大自然時光後,附近有什麼好吃嗎?在奈良車站附近有幾條商店街,處處都是鹿的意象,就連食市亦不例外。就在橋本町路口處,有一間以販售「油豆腐皮包烏冬」聞名的烏冬店,叫做【麵鬪庵】

奈良人的生活雖然較大城市傳統,但其實亦不乏創意,麵鬪庵就創出了新興名物「巾着袋油豆腐烏冬」,而且還以性別去包裝推介…

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▲ 麺闘庵店門

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進店後,你會發覺店內遍佈了食客們的合照,其中有不少是日本藝人。從餐牌可看到主要有八款食物可選,售價由 800 – 1,080 日圓不等(約 HK$70)。師傅說,其中 4 款較具人氣,有 2 款是推介給男士吃的,有 2 款則推介給女士吃的。哦?為什麼吃烏冬都有男女之分?

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▲ 店內滿是食客的合照
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▲ 不設中文的餐牌(但有食物照)

人氣 No.1 & No.2 的都是「巾着きつね」(巾着袋)油豆腐皮包烏冬,因為是巾着袋,所以會推薦給男生吃的。為什麼呢?師傅不諱言創作意念是來自日本男生遮掩住重要部位的袋子…

(只是賣點而已,其實女生吃也沒有不可啦哈哈哈!)

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▲ 左邊這款調入了特製咖哩汁、右邊這款則是薄味湯底


我們一行有好幾個人,分別點了 3 款最有人氣的烏冬,包括上方的 2 款「巾着きつね」以及「子鹿うどん」(小鹿腐皮包烏冬),另外再點了 1 款新出的「キューピット」(丘比特愛心腐皮包烏冬)

2 款巾着袋烏冬用了「長蔥」扎緊袋口,食客品嚐之前,可以先用筷子篤一個小洞口,待湯汁完全混進去裡面、令烏冬吸收一些湯汁,然後才進食… 最後再把整塊腐皮吃掉!吃起來的時候,會發現是比較軟身的烏冬,頗有彈性,調入了咖哩汁的那款更是香味濃郁、味道不錯!

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▲ 巾着きつね 的外觀
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▲ 會有一小碗蔥提供,喜歡吃蔥的可以倒進去
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而另外兩款特色油豆腐皮包烏冬「子鹿うどん」(小鹿腐皮包烏冬)及「キューピット」(丘比特愛心腐皮包烏冬),師傅就會推薦給女生,因為味道及外觀都是為女生而經過特別調製。

「小鹿」那款的腐皮 比較甜的,腐皮上印了奈良的代表小鹿,除了適合女生,相信小朋友也 OK 的; 至於「丘比特」這款,是整個愛心形狀,還會附上一個籤筒,給你抽支籤… 但那其實是筷子!筷子上方有張籤紙。看起來,外觀是不是有點像邱比特的箭呢?把籤紙反轉後可以看到你的運程,這款味道方面也是 比較甜的,畢竟是丘比特的愛嘛… 哈哈!

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【麵鬪庵】相關資訊

推薦: 在奈良市想吃特色烏冬的人士
地址: 奈良県 奈良市 橋本町 30 – 1
座位: 25 席全禁煙
電話: (+81) 0742-25-3581
時間: 平日上午 11:00 營業至晚上 19:00(18:30 L.O.)
休息: 逢星期二休息閉店
價格: 800 円起
地圖:

 



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